2024-01-02から1日間の記事一覧

雑煮

元日は、雑煮を作ってみた。具材は、餅の他に鶏もも肉、椎茸、ニンジン、小松菜。本当は、かまぼこを買っていたのだけど、入れ忘れた。出汁は、市販の白だしを使った。鍋に出汁を入れて、火にかける前から、鶏肉と椎茸を入れて煮立たせると、鶏肉と椎茸か…