以前、娘がチーズハットクを作ると言うので、購入して数回使った後、ずっとそのままになっていた。
何か使えないだろうかとYouTubeで調べたら、チョコスコーンに目が止まった。
材料は、強力粉、無塩バター、砂糖、ベーキングパウダー、チョコレート。
簡単に作れそうだったので、強力粉以外の材料を準備して作ってみた。
材料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で生地を寝かせた後、生地を綿棒で伸ばして、食べやすい大きさに切り分け、オーブントースターで焼くだけ。
25分くらい焼いたら、外側はカリッと中はフワフワの美味しいスコーンが出来た。
手軽に出来て美味しかったので、また作ってみよう。
